1. Ecuador
  2. Tungurahua
  3. Vive
  4. Relax
  5. Rutas gastronómicas
1
2
3
4
5
6

Comida típica de Tungurahua

Conoce los platos típicos que posee la provincia del Tungurahua, Conoce aquí su preparación.

Tungurahua tiene una gran tradición gastronómica. Cada uno de sus cantones se caracteriza por sus delicias y especialidades, así tenemos: en Patate la elaboración de arepas, chicha de uva y vinos, en Ambato es típico el caldo de 31, los chinchulines, quimbolitos, las tortillas con chorizo, el llapingacho ambateño, y el caldo de librillo, entre otras, en Pinllo lo más característico es su pan y las gallinas asadas, en Cevallos se especializan en la fritada, yahuarlocro, caldo de patas, caldo de gallina, entre otros, en Mocha es característico los cuyes y conejos asados, el caldo de gallina criolla, las papas con cuero, las habas con queso y el yahuarlocro, además de los famoso dulces elaborados a base de caña como las melcochas, los dulces de guayaba y muchas otras golosinas, una muestra de Ecuador a la carta.

Gastronomía de Tungurahua

Conoce los platos típicos que tiene Tungurahua y que forman parte de la gastronomía andina

 

20
5
10
50
6