Patate turismo

Patate, el Valle de la eterna primavera

• El cantón Patate pertenece a la provincia de Tungurahua en Ecuador, cuenta con 14.928 habitantes (2015).  
• Con más de 169 Km2, limita al norte con el cantón Píllaro y la provincia de Napo, al sur: con los cantones Pelileo y Baños de Agua Santa, al este con el cantón Baños y al oeste con el cantón Pelileo. Junto al Parque Nacional Llanganates alcanza una superficie de 314.7 Km2.
• La Matriz, es la parroquia urbana de este cantón, mientras que El Sucre, Los Andes y El Triunfo son sus parroquias rurales.
• Patate en lengua Jaco Maya significa "El que estalla con estruendo",  es un cantón ubicado estratégicamente en la Sierra centro del Ecuador,  posee una superficie de 316.98 km2 y su rango altitudinal va desde los 2.000 msnm en los valles hasta 4.000 msnm en lo alto del páramo, apto para desarrollar ecosistemas biodiversos como páramo, bosque siempre verde montano alto, bosque siempre verde montano, matorral seco espinoso, así como también humedales alto andinos que aportan positivamente a esta tierra privilegiada.
• Para llegar al cantón Patate, la cooperativa de transporte Patate y la cooperativa de transporte Trans Valle Patate, cada 10 minutos parten del terminal intercantonal ubicado en el Mercado América de la ciudad de Ambato. El costo del pasaje es de 0,95 centavos de dólar.
• Para quienes viajan en vehículo propio tomar la vía Panamericana Ambato - Baños. Una vez que arribe a la ciudad de Pelileo tomar el desvío hacia la izquierda con dirección al cantón Patate.
• El río Patate es el más caudaloso del cantón, se origina en los deshielos del Cotopaxi y atraviesa el Valle de la Eterna Primavera, y sus afluentes principales son: río Blanco, Leitillo y Llipiní. Además en la parroquia El Triunfo encontramos como principal al río Muyo; sus afluentes son: Aluleo, Plata y Calzoncillo, mismo que desemboca en el Pastaza.
• Patate posee cuatro tipos de climas: ecuatorial de alta montaña, ecuatorial mesotérmico seco, ecuatorial  mesotérmico semi-húmedo y tropical megatérmico.  Se registra precipitaciones de 500 y 2.000 mm al año, siendo los meses de mayor precipitación de mayo a agosto. Su agradable clima y características lo han hecho merecedor a la denominación de "Valle de la Eterna Primavera", tierra productiva de huertos frutales y coloridos jardines, cuna de gente trabajadora, amable, generosa y educada que vive principalmente de las actividades agrícolas, ganaderas y turísticas.
• Los días de feria en Patate varían de parroquia en parroquia, así en La Matriz son los miércoles y domingo; en Sucre es el domingo y en El Triunfo el viernes.
• El 13 de septiembre se celebra la cantonización del Primer Pueblo Mágico de Tungurahua.

Patate, Pueblo Mágico del Ecuador

Es un pueblo que a través del tiempo y ante la modernidad, ha conservado, valorado y defendido su herencia histórica, cultural y natural; y la manifiesta en diversas expresiones a través de su patrimonio tangible e intangible.

Un pueblo mágico  porque esta localidad posee atributos únicos, simbólicos, historias auténticas, hechos trascendentales, cotidianidad, que significa una gran oportunidad para el aprovechamiento turístico, atendiendo a las motivaciones y necesidades de los viajeros.

Patate posee aproximadamente 45 atractivos turísticos distribuidos en 19 manifestaciones culturales y 26 sitios naturales. A continuación te indicamos algunos lugares turísticos en Patate:

• A pesar de que la población se dedica de forma primordial a la agricultura, el centro de la ciudad encierra varios atractivos culturales. Entre ellos se encuentra el Museo religioso y arquelógico del Señor del Terremoto y su santuario. Allí se presentan cerámicas y utensilios de la cultura Panzaleo al igual que imágenes y figuras religiosas de la Escuela Quiteña que datan de los siglos XVII y XVIII .
• La fiesta del Señor del Terremoto se realiza durante los primeros días del mes de febrero con la participación de todas las parroquias de Patate. Desfiles de carrozas de flores y frutas y danzas folclóricas representan el agradecimiento de los pobladores a su patrono.
• Alrededor del Parque Central Simón Bolívar se encuentran varias cafeterías que preparan arepas patateñas, pastelillos de zapallo horneados en hojas de achira, y chicha de uva, vino artesanal que se prepara con manzana, mora, abridor y uva.
• La mitad del territorio del cantón Patate forma parte del Parque Nacional Los Llanganates desde cuyos páramos nacen muchos de los ríos de la provincia. Se pueden realizar expediciones a través de las cascadas de Mundug y  Las Golondrinas o visitar las lagunas de San Borja y Cocha Negra, Ruta Kuripishku,  Lagunas de Sudahua.

Gastronomía en Patate

• Arepas: La preparación de las arepas es una tradición desde hace muchos años atrás, se cuenta que desde que los patateños viven allí se hacen las arepas en horno de leña, que generalmente se las acompaña con chicha de uva.
• Vino de consagrar: De gran aroma, fragancia y con mucha tradición se elabora esta bebida entregada a la curia de la parroquia. Elaborado a base de uva de alta calidad, secretamente guarda historia y tradición de este hermoso valle.
• Vinos de Patate: Los jesuitas trajeron desde Europa la técnica de elaborar vino y en este prodigioso valle hallaron un lugar ideal para su producción. Elaborado con base en el mosto de uva de una sepa importante. En Patate hay varias fábricas que procesan esta bebida.
• Chicha de uva: Históricamente los primeros jesuitas dejaron el legado en la elaboración de esta exótica bebida, a base de uva fermentada, ya que en aquellos tiempos la refrigeración no era posible. Sus principales ingredientes son uva negra, azúcar, agua hervida, todos ellos en una olla de barro o de madera.

Ecuador es un país privilegiado en donde el turista puede admirar la belleza de la Amazonía y las hermosas playas de la costa ecuatoriana. Una de los lugares que encantan al turista es el volcán Cotopaxi, la historia y leyendas de la Carita de Dios, Quito, capital del Ecuador que cuenta con un aeropuerto internacional desde el cual el turista está a unas pocas horas de conocer la magia de las Islas Encantadas repletas de naturaleza y hermosas playas como la famosa playa de Tortuga Bay y la Playa Mann en San Cristóbal.