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Cevallos turismo

Cevallos te espera con sus paisajes andinos, la Ruta del Calzado y la magia de la Cascada Jun Jun. Disfruta su gastronomía, su cultura panzaleo y la vibrante energía de su feria. Un imperdible en Tungurahua.

Cevallos es ideal para viajeros que buscan una experiencia cultural auténtica, amantes del calzado artesanal y turistas con presupuesto reducido.

¿Qué debes saber sobre el cantón Cevallos?

¿Qué hace especial al cantón Cevallos?

  • Cevallos destaca en la zona central de Ecuador como la "Capital del Calzado", donde los artesanos locales producen calzado con calidad y garantía, permitiendo al visitante conocer el proceso de elaboración paso a paso en las fábricas integradas en su ruta productiva.
  • La ciudad combina su vocación industrial con un entorno agropecuario privilegiado, donde los huertos frutales -productores de claudias, duraznos, peras y manzanas - definen el paisaje y ofrecen al viajero una experiencia rural auténtica.

¿Dónde está Cevallos?

  • Cevallos se localiza en la zona centro-sur de la provincia de Tungurahua, a una altitud promedio de 1.908 msnm, en el corazón de los Andes ecuatorianos.
  • Se encuentra a una distancia de 14 kilómetros al suroriente de Ambato, consolidándose como un nodo clave que conecta el entorno urbano de la capital provincial con el paisaje rural de los valles frutales y los Andes orientales.
  •   Limita al norte con el cantón Ambato, al sur con los cantones de Mocha y Quero; al este con el cantón Pelileo y al oeste con los cantones de Tisaleo y Mocha.

¿Qué hacer en Cevallos?

  • Ruta del Calzado: Puedes recorrer los talleres de las tres asociaciones de artesanos locales para conocer paso a paso el proceso de fabricación del calzado con diseños exclusivos y garantía de calidad.
  • Experiencia Agroproductiva: Puedes disfrutar de la riqueza de los huertos frutales, donde se cosecha y se saborea variedades frescas de claudia, durazno, pera y manzana mientras contemplas el paisaje característico de la tierra cevallense.
  • Visita a Viveros: Explora viveros especializados como Guato y Alli Maki, donde encuentran una amplia oferta de plantas ornamentales que reflejan la tradición agrícola del cantón.
  • Aventura en la naturaleza: El viajero explora la Cascada de Jun Jun y la quebrada de Querochaca, espacios destacados que ofrecen paredes verticales ideales para la práctica de escalada y el disfrute de la naturaleza.

¿Qué clima hace en Cevallos?

  • Cevallos disfruta de un clima andino con temperaturas medias anuales que oscilan establemente entre los 13°C y 17°C. Estas condiciones térmicas permiten un ambiente fresco y agradable durante todo el año, favoreciendo tanto la productividad de sus huertos frutales como el desarrollo del turismo al aire libre. Muy temprano en la mañana o en la noche se puede registrar temperaturas de 6°C.

¿Cómo llegar a Cevallos?

  • Cevallos se localiza a 14 kilómetros al suroriente de Ambato, con un tiempo de trayecto de 20 minutos.
  • Ya sea en vehículo privado o en transporte público, su ubicación sobre el eje de la vía Panamericana permite un acceso directo y eficiente para quienes recorren el centro del país.
  • Hay varias opciones de transporte público que parten frecuentemente de Ambato a Cevallos.

¿Qué comer en Cevallos?

  • El plato emblemático es el Cuy asado, servido habitualmente con papas, lechuga y el tradicional ají de piedra.
  • La experiencia gastronómica se complementa con la producción frutal del sector; el turista puede disfrutar de jugos y postres elaborados con las manzanas, duraznos y peras que se cultivan en las huertas del cantón.

¿Cuándo visitar Cevallos?

  • Cevallos es un destino de visita permanente durante todo el año, gracias a su clima andino estable. Sin embargo, la temporada de cosecha frutal, que se intensifica entre enero y marzo, ofrece al visitante la oportunidad de recorrer huertos cargados de duraznos, claudias y peras.
  • La actividad comercial y artesanal es constante, permitiendo que el turista disfrute de la calidad de sus productos y su oferta natural en cualquier época.

 

Tips para el visitante del cantón Cevallos

  • Prepárate para el clima: La naturaleza andina de Cevallos es variable. Viste en "capas" (técnica de cebolla) para disfrutar de los días soleados y protegerte de las brisas frescas del atardecer.
  • Conexión cultural: Cevallos es tierra de artesanos. Al comprar calzado directamente en los talleres locales, conectas con la historia y el legado de los maestros que dan vida a la industria del cantón.
  • Sabores locales: No te limites a ver el entorno; la verdadera experiencia está en sus sabores. Dedica tiempo a degustar el cuy asado y las conservas frutales, que son el orgullo culinario de nuestra gente.
  • Turismo responsable: Valora la producción local y el esfuerzo de nuestros artesanos; tu elección de consumo contribuye directamente al desarrollo sostenible del cantón.

¿Para quién es ideal esta experiencia en Cevallos?

  • Amantes de la artesanía y las compras: Si te fascina conocer el proceso detrás de un producto de calidad, en Cevallos podrás visitar talleres y fábricas de **calzado**. Desde clásicos zapatos de cuero hasta tendencias modernas, encontrarás piezas únicas hechas a mano. Ideal para llevarte un recuerdo auténtico de Tungurahua.
  • Aventureros y amantes de la naturaleza: La Cascada de Jun Jun es tu destino. Ofrece una caminata corta rodeada de naturaleza y la oportunidad de practicar escalada en sus paredes verticales. Lleva calzado adecuado para terrenos irregulares.
  • Viajeros con presupuesto reducido: Cevallos es un destino económico que ofrece una rica experiencia cultural. Disfrutar de su feria, probar la gastronomía local y caminar por sus calles tiene un costo muy accesible. La feria de los jueves es perfecta para encontrar ofertas en productos frescos y artesanías.

Lugares turísticos de Cevallos

  • Todos los jueves, en Cevallos se realiza la feria principal de la ciudad, la cual se complementa los días domingos. Alrededor de la feria, los turistas pueden apreciar la cotidianidad de esta pujante ciudad famosa por sus hábiles artesanos especialistas en la manufactura del calzado.
  • En Cevallos se encuentra todo tipo de zapatos con diseños exclusivos, Cevallos es productor de calzado con calidad y garantía, incluso se puede visitar fábricas de calzado para conocer paso a paso su proceso de elaboración. 3 asociaciones de artesanos ofrecen sus productos a través de la Ruta del calzado de Cevallos
  • La  Cascada de Jun Jun es el lugar perfecto para los amantes del vértigo ya que aquí existen paredes verticales para escalada al igual que en la quebrada de Querochaca.
  • Los huertos frutales dan muestra de diferentes variedades de claudia, durazno, pera y manzana que se produce en esta tierra. Estas frutas son exquisitas y se las puede saborear mientras se observa el hermoso paisaje. Viveros como el de Guato y el Alli Maki ofrecen a los turistas plantas ornamentales.
  • Un reconocido sitio de encuentro en Cevallos, es el parque principal de la ciudad, donde además se encuentra el monumento a Don Pedro Fermín Cevallos. Este parque es un confortable lugar de descanso con vista panorámica a la Iglesia Matriz y el Municipio de Cevallos.
  • La gastronomía en Cevallos está a la orden del día con platos típicos como cuyes asados, fritadas y una oferta agroproductiva que incluye mermeladas.



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