Habas con queso, Mocha

Las habas un producto delicioso que por años ha sido consumido especialmente en la región Sierra, este plato se lo acompaña con queso surge la combinación perfecto.
 
 
 
 

Habas con queso

Las habas son las leguminosas más antiguas que se conocen. Su consumo es muy popular en toda la provincia gracias a su contenido proteínico, es por ello que las habas están presentes en la dieta de nuestros pueblos. Se las sirve acompañadas de un pedazo de queso fresco, sal y ají.

Lugares donde se puede encontrar, Mocha

Establecimiento: Mochanitos Xpress

  • Dirección: Jaime Melo Rendón, a una cuadra del UPC
  • Horario de atención: sábado y domingo de 08:00 a 16:00
  • Contacto: Sr. Omar Moposita, tel.: 03 2779396 - 0993948724

Establecimiento: Paradero Gastronómico La Estación

  • Dirección: Jaime Melo Rendón, junto a la Panamericana sur
  • Horario de atención: todos los días de 08:00 a 19:00

Establecimiento: Paradero Turístico Tupac Tambu

  • Dirección: vía a Pinguilí, a 1 200 m del Paradero Gastronómico La Estación
  • Horario de atención: sábado y domingo de 10:00 a 18:30
  • Contacto: Sr. Jacobo Ortiz, tel.: 0992894524

Fuente: Gobierno Provincial de Tungurahua, Guía Gastronómica de Tungurahua (2015)

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