Heladería y Cafetería Marcelo´s

¿Qué debes saber?

• Desde 2008, la Heladería y Cafetería Marcelo´s se levanta como un tesoro culinario en las calles González Suárez y 13 de mayo del cantón Cevallos, en la Provincia de Tungurahua de Ecuador.
• Este establecimiento, fundado por Marcelo Peñafiel, no solo ofrece helados de exquisitos sabores de Cevallos, sino que se ha convertido en un lugar emblemático sinónimo de relax y diversión donde los lugareños y visitantes disfrutan de una amplia variedad de delicias.
• Marcelo´s abre sus puertas de lunes a viernes, de 10:00 a 20:00, extendiendo su atención los fines de semana desde las 9:00 hasta las 20:00. El acogedor local cuenta con áreas verdes y tiene capacidad para albergar hasta 50 personas, brindando un ambiente perfecto para deleitarse con los sabores auténticos de la región.
• La estrella de Marcelo´s son sus helados artesanales, elaborados con productos propios de Cevallos. Con más de 60 sabores disponibles, la heladería ofrece una amplia paleta de opciones que van desde los clásicos hasta los más innovadores. Los precios, accesibles para todos, oscilan entre $0.50 USD y $1.50 USD, permitiendo a los clientes disfrutar de auténticos manjares sin preocuparse por el bolsillo.

La vuelta al mundo, con escalas en Guayaquil, Las Bermudas y Cevallos

La historia de Marcelo´s está entrelazada con la vida emprendedora de Marcelo Peñafiel. Su espíritu inquieto lo llevó a recorrer el mundo en busca de fortuna, pero en cada ciudad que visitaba, su corazón siempre regresaba a Cevallos. En 2008, con el apoyo de su esposa, Marcelo materializó su sueño de regresar a su tierra natal con una visión clara: establecer un negocio próspero basado en la experiencia acumulada durante más de una década en las islas Bermudas. 

Un hecho curioso marcó su destino emprendedor. A los 20 años, Marcelo y su padre buscaron suerte en Guayaquil, y esta suerte se manifestó a través de la venta de helados. Aunque el camino fue desafiante, la venta de helados evolucionó con el tiempo y se transformó en una exitosa fábrica. La experiencia quedó en el pasado mientras Marcelo exploraba el mundo, pero al regresar a Ecuador, el llamado de sus orígenes empresariales se hizo evidente, guiándolo de nuevo a la idea de ofrecer helados en Cevallos.

El Renacer de la Heladería en Cevallos

El retorno de Marcelo a Cevallos marcó el renacer de su conexión con los sabores locales. Marcelo´s no solo ha crecido en tamaño y oferta, sino que ha involucrado a una segunda generación en el proyecto. Con más de 60 sabores disponibles, los helados cremosos de Marcelo´s capturan la esencia de Tungurahua.

Su esposa, Miriam Villalva, fue su aliada en esta travesía, apoyándolo incondicionalmente en la elección de Cevallos sobre Guayaquil y en la materialización de un sueño compartido.

La segunda generación, representada por Daniel, aporta su experiencia en barismo para ampliar la oferta de café de especialidad. La diversificación de productos muestra la adaptabilidad de Marcelo´s a las demandas cambiantes del mercado, brindando no solo helados sino también opciones de crepes, sánduches, tostadas, y pan de yuca con yogurt.

Cevallos, conocido por sus productos artesanales de cuero, fincas agroecológicas y gastronomía andina, ha añadido un destino imperdible a su lista: Marcelo´s. Los turistas que exploran las calles en busca de experiencias auténticas encuentran en esta heladería y cafetería un cierre perfecto para su jornada. Después de las compras y la degustación de la rica comida local, la visita a Marcelo´s se convierte en un ritual imprescindible.

Marcelo´s no solo es una heladería; es un testimonio de perseverancia y amor por las raíces. La visión de Marcelo Peñafiel va más allá de ofrecer deliciosos helados; es sobre construir una tradición, compartir momentos y celebrar la autenticidad de Cevallos. El crecimiento continuo y la incorporación de nuevas generaciones en el proyecto garantizan que Marcelo´s seguirá siendo un referente gastronómico en Tungurahua.

Marcelo´s se erige como un paseo por los sabores de Cevallos, donde cada cucharada de helado es una conexión con la rica historia de este encantador cantón. La heladería y cafetería no solo satisfacen los antojos de dulces, sino que también ofrecen un vistazo a la vida emprendedora de Marcelo Peñafiel y su esposa Miriam Villalba, incansable apoyo de esta historia.

Si te encuentras en Cevallos, no puedes dejar de visitar este lugar turístico de Cevallos, un rincón donde los recuerdos se mezclan con los sabores, y cada visita es una celebración de la autenticidad y la pasión por la buena comida.

¡Vive Tungurahua!