Maduros con queso de Mami Susy
El mejor quita hambre...
A pocos pasos de las termas de la Virgen, encontramos a Susana Portilla, una mujer carismática de 55 años, más conocida como mami Susy, que desde sus 30 años aperturó un pequeño kiosco con productos quita hambre para las personas que salen de nadar en las piscinas.
Estos 25 años han sido de luchas, cambios de ubicación, experiencias no tan gratas, nos dice sonriendo, pero apesar de las dificultades siempre ha sido bendecida con la habilidad de preparar los mejores maduros con queso, a más de sus famosos cevichochos, ensaladas de frutas, tostadas, batidos; con los que deleita diariamente no solo a los turistas, sino también a los médicos, enfermeras y demás personal del Hospital del IESS.
Mami Susy atiende de 08:00 a 20:00 y descansa los días Martes y Sábado.
Publicado en:
Publicado por:
